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加熱油脂劣化度判定用試験紙

(株)アドバンテック
¥4,000

揚物に使用中の加熱油脂などの酸価(AV)を色で示し、劣化度を判定します。

●酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいてpH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。 ●フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。 ●判定時間(測定所要時間)は極めて短く、約30秒となっています。 ●判定操作はごく簡単で、誰でも容易に使用できます。 ●携帯に便利で、どんな場所でも判定を行うことができます。 ●従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため、火気を特に意識することなく使用することができ、また、使用済みの試験紙は焼却が可能です。

商品詳細情報

品名 AV-CHECK
寸法 5×85㎜
入数 100枚/本